なんでも冷凍してみる

なんでも冷凍してみる

友達がコンビニでアルバイトをしているので
時々賞味期限が残り少なくなった惣菜なんかを
仕事帰りにとどけてくれます。
けっこう頻繁にもらうのは、おにぎり。
おにぎりはいくつもらってもありがたいですね!
何味であろうと、具に何が入っていようと
とりあえずすぐに食べない時は冷凍庫へ。
瞬間冷凍の方に入れるんですが、
そうするとレンジで1~2分温めると
特別違和感もなくおいしく食べられます。
おかずも意外にその手でうまくいき、
数日後でもほぼおいしく食べられていました。
ですが、今回初めての失敗!
私の大好きなエビマヨをもらいました。
夜ごはんの後だったのでいつものように
とりあえず冷凍しておいたので、

今日食べようとレンジで2分くらい温めました。
すると、ダメでした。
周りの衣がべちゃべちゃです。
もちろん、中のエビは平気でプリプリでしたが、
外側はほぼダメでした。
だから、中のエビだけを食べました。
大好物なだけにガッカリです。
蓋をして一度温めて、途中で蓋を外してから
もう一度温めてみたのですがダメでしたね。
コンビニ物で初の失敗です。
ああいう種類の物は冷凍するとダメですね。
うまくいくやり方もあるのかもしれないですが。
普通の弁当なんかは全然問題ないので
まあ、これからもなんでも冷凍してみますけど。